Мы в соцсетях: Instagram Vk Facebook Поиск: Search

Имбирное печенье Piparitaikina

Какой аромат у Рождества? Конечно же, имбирного печенья Piparitaikina и пряничных домиков! Их пряный запах наполняет дом радостью, уютом и предвкушением праздника.

Имбирное печенье Piparitaikina. Фото: Taikinatassut

Имбирное печенье Piparitaikina. Фото: Taikinatassut

Ингредиенты

Для печенья:

125 г маргарина или масла

75 мл густого сиропа (например, кленового), патоки или меда

100 г сахара

1 ч.л. корицы

1 ч.л. сухого молотого имбиря

1 ч.л. молотой гвоздики

1 ч.л. кожуры померанца или апельсиновой цедры

1 яйцо

1 ч.л. разрыхлителя

240 г муки

Для глазури:

200 г сахарной пудры

сок 1 лимона

1 яичный белок

Приготовление печенья:

- Смешать маргарин (масло) с сиропом, сахаром и специями, нагреть на плите и взбить миксером , пока масса не посветлеет.

- Добавить в массу яйцо и муку, смешанную с разрыхлителем.

- Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на сутки в холодильник.

- Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать формочкой печенье или заготовки для пряничного домика.

- Выпекать при температуре 180°С 6-8 минут. Горячее печенье будет мягким и затвердеет при остывании.

Приготовление глазури:

- Перемешать все ингредиенты и взбивайте массу миксером до увеличения объема в 2–3 раза.

Нанесение глазури:

- Слегка смочить поверхность печенья.

- Переложить приготовленную массу глазури в кулинарный пакет или шприц.

- Аккуратно обвести контуры печенья, а затем заполнить контур.

- Поставить противень с печеньем на несколько минут в горячую духовку, чтобы глазурь быстрее высохла.

Приятного аппетита!

Загрузка...
© Finnish.ru 2003-2017
Использовать тексты, фотографии и графические материалы с сайта можно только с указанием активной ссылки на Finnish.ru, открытой для индексации поисковыми системами

Booking.com
Finlandia-Hiihto - крупнейший лыжный марафон Финляндии

Finlandia-Hiihto - крупнейший лыжный марафон Финляндии

Каждый год в феврале город Лахти, который находится всего в сотне километров от границы с Россией, принимает грандиозный лыжный