Мы в соцсетях: Instagram Vk Facebook Поиск: Search

Суп из лисичек Suppilovahverokeitto

Традиционный финский суп из лисичек с труднопроизносимым название Suppilovahverokeitto совсем не похож на привычный нам грибной суп, но если его приготовить - вполне возможно, именно он станет вашим любимым рецептом.

Суп из лисичек Suppilovahverokeitto. Фото: Valio

Суп из лисичек Suppilovahverokeitto. Фото: Valio

Ингредиенты

500 мл овощного или грибного бульона

100 мл 20% сливок

200 г лисичек

1 луковица

2 ст.л. муки

2 ст.л. сливочного масла

соль, черный перец

несколько листиков петрушки для украшения

Приготовление:

- Луковицу очистить и мелко покрошить, лисички очистить, промыть и нарезать крупными кусочками.

- В большой кастрюле (желательно с толстым дном) растопить сливочное масло и обжарить на нем лук до прозрачности, затем добавить лисички и обжарить, помешивая. Когда большая часть влаги испарится, добавить муку, размешать и влить бульон.

- Приправить суп солью и черным перцем и варить в течение 15 минут, периодически помешивая.

- Добавить в суп сливки варить еще 5 минут.

- Готовый суп украсить листиками петрушки и подавать с ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
© Finnish.ru 2003-2017
Использовать тексты, фотографии и графические материалы с сайта можно только с указанием активной ссылки на Finnish.ru, открытой для индексации поисковыми системами
Booking.com
Финский колорит: фильмы и мультики с особым настроением

Финский колорит: фильмы и мультики с особым настроением

Фильмы и мультфильмы родом из Финляндии не так часто появляются в мировом прокате и на широком экране. Они наполнены особым