Пищевой концерн Fazer вложит 40 млн евро в строительство завода по производству ксилита, сообщает Yle. Завод откроется в Лахти. Ксилит – это своего рода заменитель сахара, который в Лахти будут производить из овсяной шелухи. Рядом со строящимся предприятием расположено другое – по переработке овса, что позволит максимально использовать отходы производства. Строительство завода началось в феврале 2019 года.